Konecka Sylwia - Ryzyko zakóceń w zarzązaniu łańcuchami dostaw, 01. LOGISTYKA - dla potrzebujących, 01. ...
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->Ryzyko zakłóceń w zarządzaniułańcuchami dostawSYLWIA KONECKARozprawa doktorskaprzygotowana pod kierunkiemdr hab. Anny Łupickiej, prof. nadzw. UEPUniwersytet Ekonomiczny w PoznaniuWydział ZarządzaniaPoznań, luty 2015„Kto nie wie, skąd przychodzi i komu siebie zawdzięcza,ten nie odkryje też, dokąd powinien iść”Dziękuję wszystkim, którzy zainspirowali mnie do zgłębiania podjętej w dysertacjitematyki, dzielili się doświadczeniem naukowym i cennymi uwagami merytorycznymi,umożliwili realizację badań oraz motywowali mnie do wytrwałej pracy.Spis treściWSTĘP ...................................................................................................................................... 6ROZDZIAŁ 1 .......................................................................................................................... 14INSTRUMENTY ZARZĄDZANIA ŁAŃCUCHEM DOSTAW ........................................... 141.1. Łańcuch dostaw ......................................................................................................... 141.2. Zarządzanie łańcuchem dostaw ................................................................................. 211.3. Instrumenty zarządzania łańcuchami dostaw ............................................................ 271.3.1. Instrumenty a metody, techniki i koncepcje ....................................................... 281.3.2. Kryteria podziału instrumentów zarządzania łańcuchami dostaw ..................... 311.3.3. Instrumenty zarządzania łańcuchami dostaw afirmujące dostawcę ................... 40ROZDZIAŁ 2 .......................................................................................................................... 56RYZYKO W ŁAŃCUCHU DOSTAW ................................................................................... 562.1. Etymologia i semantyka pojęcia „ryzyko” ................................................................ 562.2. Kategorie ryzyka w łańcuchu dostaw ........................................................................ 682.2.1. Kategoryzacja ryzyka w ujęciu ogólnym ........................................................... 682.2.2. Ryzyko w strukturach logistycznych .................................................................. 702.2.3. Ryzyko w łańcuchu dostaw ................................................................................ 722.3. Determinanty wzrostu wrażliwości łańcucha dostaw ................................................ 78ROZDZIAŁ 3 .......................................................................................................................... 86RYZYKO ZAKŁÓCEŃ W ŁAŃCUCHU DOSTAW ............................................................ 863.1. Zakłócenie a zaburzenie, odchylenie i ryzyko zakłóceń ........................................... 863.2. Zakłócenia dostaw ..................................................................................................... 893.3. Zakłócenia w łańcuchu dostaw .................................................................................. 903.4. Cechy i klasyfikacje zakłóceń w łańcuchu dostaw .................................................... 943.5. Ryzyko zakłóceń w łańcuchach dostaw .................................................................... 993.6. Obszary badawcze w zakresie ryzyka zakłóceń w łańcuchach dostaw − obecny stanwiedzy ..................................................................................................................... 1033.7. Sposoby radzenia sobie z zakłóceniami w łańcuchach dostaw ............................... 1113ROZDZIAŁ 4 ........................................................................................................................ 121PODSTAWYTEORETYCZNEIKONCEPCJEZARZĄDZANIARYZYKIEMZAKŁÓCEŃ W ŁAŃCUCHU DOSTAW ............................................................................ 1214.1. Podstawy teoretyczne ryzyka zakłóceń w zarządzaniu łańcuchem dostaw ............ 1214.1.1. Teorie dotyczące współpracy przedsiębiorstw w łańcuchach dostaw .............. 1214.1.2. Teorie dotyczące ryzyka ................................................................................... 1264.1.3. Teorie przydatne do wyjaśnienia zakłóceń ....................................................... 1284.2. Koncepcje zarządzania uwzględniające zakłócenia ................................................ 134ROZDZIAŁ 5 ........................................................................................................................ 144WPŁYWINSTRUMENTÓWDOSTAWCĘZARZĄDZANIANARYZYKOŁAŃCUCHEMZAKŁÓCEŃWDOSTAWUJĘCIUAFIRMUJĄCYCHEMPIRYCZNYM .................................................................................................................. 1445.1. Metodyka badań ...................................................................................................... 1445.1.1. Cele i zakres badania ........................................................................................ 1445.1.2. Schemat analityczny konstrukcji ankiety ......................................................... 1455.1.3. Dobór i charakterystyka próby ......................................................................... 1475.1.4. Metody analizy danych ..................................................................................... 1515.2. Ocena wpływu instrumentów zarządzania łańcuchem dostaw afirmujących dostawcęna prawdopodobieństwo i skutki zakłóceń ………………………………………1515.3. Determinanty łańcucha dostaw zmniejszające ryzyko zakłóceń ............................. 1595.3.2. Determinaty łańcucha dostaw zmniejszające prawdopodobieństwo wystąpieniazakłóceń ............................................................................................................ 1625.3.1. Determinaty łańcucha dostaw zmniejszające skutki wystąpienia zakłóceń ..... 1685.4. Analiza wpływu charakteru produktu na prawdopodobieństwo wystąpienia zakłóceńw łańcuchu dostaw................................................................................................... 1735.5. Uwarunkowania stosowania wybranych instrumentów zarządzania łańcuchemdostaw w kontekście zakłóceń ................................................................................. 1775.6. Wybrane uwarunkowania częstości występowania zakłóceń ................................. 1825.6.1. Częstość występowania zakłóceń a wykorzystywanie instrumentów zarządzaniałańcuchem dostaw afirmujących dostawcę....................................................... 1865.6.2. Częstość występowania zakłóceń a wielkość przedsiębiorstwa ....................... 1885.6.3. Częstość występowania zakłóceń w przepływie dóbr i informacji a liczbadostawców i odbiorców .................................................................................... 19145.6.4. Częstość występowania zakłóceń w przepływie dóbr i informacji a zasięggeograficzny sieci dostaw i sieci dystrybucji ................................................... 1925.7. Wnioski z badań empirycznych ............................................................................... 195ZAKOŃCZENIE ................................................................................................................... 199BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 206SPIS STRON INTERNETOWYCH ...................................................................................... 232SPIS TABEL.......................................................................................................................... 233SPIS WYKRESÓW ............................................................................................................... 236SPIS RYSUNKÓW ............................................................................................................... 237SPIS ZAŁĄCZNIKÓW ......................................................................................................... 2375
[ Pobierz całość w formacie PDF ]